Рецепт салата мимоза без картофеля с сыром

Салат "Мимоза" без картошки

Это праздничное блюдо, которое не требует каких-либо редких ингредиентов. Рецептов этого салата существует множество, что свидетельствует о его необычной популярности в народе, так как его питательность и вкусовые качества не оставят равнодушным никого.

Салат Мимоза без картошки

Классический рецепт содержит в себе определенную основу, которая потом может дополняться или варьироваться. Ингредиенты банка рыбных консервов: Их надо хорошо сварить. После того как они готовы, белки отделяются от желтков. Теперь наступает очередь белка: Это будет основа для дальнейших слоев. На приготовленную основу столовой ложкой намазывается майонез таким образом, чтобы он как следует пропитал весь слой, приготовленный из белка.

В зависимости от количества салата, которое нужно приготовить, их может быть несколько. Выкладываем их содержимое на тарелку, тщательно перемешивая до того момента, когда образовалась однородная масса.

Кулинарный рецепт Салат Мимоза без картофеля

Делать это лучше всего вилкой. Подготовленное пюре из консервированной рыбы аккуратно выкладываем из тарелки на основу из белка, смазанный майонезом, тщательно распределяем по поверхности так, чтобы образовался равномерный слой. Как можно мельче нарезается репчатый лук, заливается на некоторое время теплой водой, чтобы его вкус был не таким ядреным, как обычно.

Салат «Мимоза» (без картофеля)

Продержав лук недолгое время в тёплой воде, его выкладывают поверх слоя рыбы и тщательно пропитывают майонезом. Таким образом, образуется второй майонезный слой. На терке натирается сыр. В зависимости от предпочтений можно использовать крупные или совсем мелкие отверстия в терке — это повлияет на вкусовые качества блюда.

Сыр высыпается поверх приготовленных слоев и также тщательно распределяется по поверхности. Тизерная сеть Теперь наступает очередь желтков, которые были отделены в самом начале. Они завершают всю композицию: Последний штрих — это веточка укропа и петрушки, которые венчают этот слоенный салат.

Секреты хозяйки Как уже было сказано, у этого рецепта долгая история и множество вариантов приготовления. В основном они касаются дополнительных прослоек — каждая из них по-своему влияет на окончательный вкус салата: Добавляют прослойку с картофелем, этот рецепт как вы уже увидели без картошки; Еще один вариант — прослойка с отварным рисом; Немалую роль также играет и то, какую консервированную рыбу используют во время приготовления.

Чаще всего это сардины, сайра или горбуша. Ранее мы готовили Мимозу с семгой и печенью трески.

Салат мимоза с сыром: 9 лучших рецептов

Салат, изобретенный в советское время, — самое простое праздничное блюдо, которое можно приготовить из доступных и дешевых продуктов за короткое время, украсив праздничный стол.