Овощи с мясом в духовке рецепт в рукаве

Перец лучше - смесь разных по вкусу Рукав для запекания по вкусу Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями 1 1.

Мясо моем, обсушиваем бумажным полотенцем. Шампиньоны помыть и разрезать на 2 части. Лук мелко шинкуем или режем кольцами, полукольцами, как угодно.

Режем чеснок зелень если свежая , томаты, перец или другие овощи. Выкладываем мясо в глубокую посуду. Добавляем к нему всё, что перечислено в рецепте, кроме соли. Перемешиваем и немного подсаливаем, но учитывайте, что соевый соус очень соленый.

Картошка с мясом в рукаве. Пошаговый рецепт с фото

Накрываем наше мясо с грибами и оставляем мариноваться примерно на 30-40 мин. В это время чистим картофель, режем его на средние кубики 5. Когда мясо промариновалось, включаем духовку на 180 градусов. Добавляем картофель к мясу с грибами и еще раз все тщательно перемешиваем. Берем "рукав" для запекания, отрезаем сколько нам нужно. Я просто завязываю на крепкий узел. Перекладываем наше мясо с картофелем в" рукав" и так же скрепляем с другой стороны.

Протыкаем наш "рукав" в нескольких местах аккуратно зубочисткой для выхода пара. Выкладываем рукав на противень.

Жаркое в рукаве

Отправляем всю эту красоту в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1 час - полтора. У меня запекается примерно 1.

Как приготовить мясо с овощами в духовке

Аккуратно разрезаем пакет по середине. Раскладываем содержимое по тарелкам желательно, чтобы тарелки были с углублением , щедро поливаем соком, который образовался при запекании.