Рецепт щей из свежей капусты с курицей в мультиварке

Щи со свежей капустой в мультиварке

Щи с курицей в мультиварке

Как приготовить щи из свежей капусты на курином бульоне в мультиварке Луковицу мелко порежьте. Морковь измельчите с помощью крупной терки. В чашу мультиварки налейте немножко оливкового масла и выложите подготовленные овощи, перемешав их.

Щи из свежей капусты с курицей в мультиварке

Помидор вымойте и сделайте на нем крестообразный неглубокий надрез. Затем положите его на минутку в кружку с кипятком. Благодаря такой обработке вы сможете легко удалить с овоща жесткую кожицу - достаточно лишь потянуть за краешек в области надреза. Очищенный помидор порежьте маленькими кубиками.

Щи из свежей капусты на курином бульоне

Добавьте его в чашу к луку и моркови и обжаривайте овощи еще в течение 5 минут. Затем положите в мультиварку томатную пасту. Хорошо перемешайте и через 2 минуты выключите мультиварку. Картофель очистите и нарежьте брусочками.

Как приготовить вкусные щи из курицы со свежей капустой в мультиварке - рецепт с фото

Положите на обжаренные овощи. Свежую капусту мелко нашинкуйте. Положите ее в мультиварку. Все овощи перемешайте, а сверху положите на них вымытую куриную грудку.

Добавьте соль и несколько горошин перца. За 10 минут до окончания программы выньте из мультиварки куриную грудку. Снимите мясо с кости, порежьте на кусочки и снова отправьте в чашу мультиварки. Если есть возможность, дайте готовым щам настояться под крышкой в течение часа - тогда они получатся еще вкуснее.

Разлейте щи из свежей капусты на курином бульоне по тарелкам, добавьте сметану и свежую зелень.