Рецепт томата из помидор на зиму в мультиварке

Помидоры в мультиварке

Салат из баклажанов и огурцов на зиму Томатный сок в мультиварке на зиму Любая рачительная хозяйка имеет домашнюю кулинарную книгу, страницы которой содержат поистине бесценное сокровище проверенных рецептов. Сегодня мы предлагаем вам приготовить томатный сок в мультиварке на зиму.

Такой рецепт популярнейшего напитка должен быть на заметке у каждой хозяйки в горячие дни заготовочного летнего сезона. Ингредиенты на литр сока: Как приготовить томатный сок в мультиварке Редмонд на зиму Подготовим томаты.

Томатная паста на зиму

Тщательно их помоем в холодной воде и внимательно осмотрим на предмет гнили и черных пятен. Так как у нас в работе задействована лишь одна литровая баночка, то ее необходимо тщательно вымыть с добавлением соды и простерилизовать в кипящей воде 15 минут вместе с крышкой.

Для удобства работы с мясорубкой помидоры разрежем на четыре части, не забыв вырезать острым ножом места крепления к стеблю. Кожицу снимать не нужно, так как в измельченном виде она чувствоваться не будет. Это поможет сохранить все полезные вещества в соке.

Томатный сок в мультиварке на зиму

Пропустим томатные четвертинки через мощную электрическую мясорубку. Полученную массу выложим в ёмкость мультиварки. Сразу засыплем указанную порцию соли.

Она позволит сохранить продукт более длительное время. Нам следует лишь довести томатную смесь до кипения. Как только это произошло, выложим будущий горячий сок в мелкое сито и протрём его ложкой. В результате этого действия мы получим жидкий продукт, освобождённый от семян и кожицы. Получившуюся смесь необходимо перелить обратно в мультикастрюлю.

Вручную скорректируем время 25 минут.

Томат в мультиварке на зиму

Готовый сок зальём в подготовленную литровую банку. Десять минут простерилизуем ее в таком положении, закроем герметично крышкой и перевернем вверх дном. После чего банку лучше укутать теплым пледом или покрывалом.

Подождём некоторое время, пока заготовка полностью не остынет. Готовый томатный сок лучше хранить в прохладном месте. Для приготовления томатного сока желательно использовать спелые и сочные плоды.

Томатный соус в мультиварке

Сорт большой роли не играет, но обычно в ход идут красные томаты. Хотя есть и такие гурманы, которые предпочитают сок из желтых плодов. Для придания приятного вкуса в томатный сок можно добавить перец горошком и лавровый лист. Существуют также рецепты приготовления томатного сока на зиму с использованием лимонной кислоты и растительного масла.