Рецепты китайских салатов с курицей огурцом перцем салатом

Пикантный салат с куриным филе, спаржей и свежим огурцом по-китайски

Кунжутное масло - 1-2 ст. Азиатская экзотика Китайский салат приправит щепоткой азиатской экзотики привычное меню. Легкие и пикантные блюда удивят гостей, разнообразят повседневный рацион. В Китае еду почитают и большое внимание уделяют процессу ее приготовления. Рецептов китайских салатов великое множество, но все они отличаются изысканным вкусом, простотой, к тому же полезны. Салаты китайской кухни обязательно должны содержать продукты, характерные азиатскому региону, например, имбирь, соевые ростки, бобовые, бамбук, пекинскую капусту, фунчозу.

Лапшу в китайский салат добавляют, сопровождая большим количеством овощей и мяса.

Фунчоза с овощами и куриным филе

Вкусный китайский салат - это, прежде всего, необычное сочетание ингредиентов, за счет которого блюдо приобретает экзотические нотки.

В таких закусках легко сочетаются мясные ингредиенты свинина, курица, ветчина с кислыми или сладкими фруктами, легкими овощами, острым перцем и чесноком. Даже самые простые китайские салаты становятся удивительно вкусными из-за разнообразных специй, добавляемых в большом количестве к закускам.

Готовим куриный салат с соевым соусом

Заправлять последние принято растительным маслом, соевым соусом или рисовым уксусом. Пряные травы с кунжутными семечками так же являются неотъемлемой частью китайских блюд. Чтобы приготовить настоящий китайский салат, лучше всего воспользоваться одним из многочисленных рецептов с фото, это поможет получить идеально сбалансированное блюдо с гармоничным вкусом. Китайцы считают, что в идеальной закуске должны сочетаться пять вкусов: Только в этом случае вкус будет полностью раскрыт.

Рецепты вкусных китайских салатов доступны каждому, все продукты легко достать в ближайшем супермаркете, а некоторые вовсе можно заменить чем-то привычным, придав знакомому блюду азиатский колорит. Например, можно приготовить китайский салат с крабовыми палочками или курицей, огурцами или капустой. Приготовление Все рецепты китайских салатов относятся к категории простых, особенным блюдо делает необычное сочетание обычных ингредиентов. Один из самых популярных и доступных китайских салатов - с курицей.

Такая закуска содержит много свежих овощей и специй, благодаря чему получается полезной, при этом вкус и внешний вид делают ее достойной праздничного стола.

Куриное филе следует отварить в несоленой воде до готовности около 10 минут после закипания и остудить, не вынимая из бульона. В это время следует приготовить заправку. Небольшой корень имбиря мелко потереть, смешать с раздавленным чесноком, измельченным луком, соевым соусом.

Салат с соевым соусом (по мотивам китайской кухни)

В смесь добавить уксус рисовый можно заменить любым фруктовым с сахаром, посолить и поперчить. Туда же добавить масло, перемешать и оставить пропитываться.

Cалат фунчоза с курицей

Сельдерей нарезать тонкой соломкой и опустить в кипяток на 30 сек. Капусту нашинковать, тонкой соломкой нарезать спаржу с огурцами. Куриное филе разобрать на волокна или мелко порезать. Все ингредиенты смешать в глубокой миске, заправить и оставить на 10 минут. На сухой сковороде обжарить кунжутные семена и посыпать ими салат из китайской капусты с курицей, разложив последний на плоские тарелки.

Варианты Вкусные китайские салаты, как видно по рецептам с фото, обязательно включают в себя легкие овощи, в частности, свеклу, огурцы, капусту.

Последняя добавляет блюдам сытности и пользы. Салаты с китайской капустой вкусные, хороши тем, что в них можно добавить что угодно: Один из самых простых и сытных салатов с китайской капустой - крабовый. Для него кроме крабовых палочек и капусты понадобятся: В качестве последней подойдет майонез с чесноком или растительное масло с уксусом. Заправку можно дополнить специями по своему вкусу. Все ингредиенты режутся соломкой и поливаются соусом.

Такой же китайский салат можно сделать не крабовым, а с вареным кальмаром или креветками. Ингредиенты для салата из китайской капусты можно подбирать по своему усмотрению или воспользовавшись одним из рецептов с фото. Например, хорош салат из капусты, сырой свеклы, моркови и обжаренных в кунжутном масле картофеля и свинины. Без мяса можно сделать закуску из капусты, кукурузы и горошка, сладкого перца, заправив все уксусом с добавлением меда, кунжутного масла и соевого соуса.

Пряный постный китайский салат получается из соленых огурцов. Для него понадобятся так же другие овощи: Все ингредиенты режутся средними кубиками и заправляются смесью растительного масла с уксусом и растертым тмином.

Перед подачей закуску следует настоять не менее двух часов. Красивые и яркие китайские салаты, как видно по фото, украсят любой стол, насытят организм витаминами, поднимут настроение и разнообразят меню. Готовьте их из того, что есть под рукой, экспериментируя со вкусом и не забывайте о пряной заправке.