Рецепты с форель или семга с овощами

Кумжа (морская форель) запеченная

Приготовление О пользе рыбки Мясо кумжи имеет ценные питательные свойства, благодаря которым может являться основным элементом диетического питания, она богата ценными омега-3 и омега-6 жирными кислотами, благотворно влияющими на работу сердечно-сосудистой системы человека и препятствующими отложению холестериновых бляшек на стенках сосудов.

В кумже также содержатся жирорастворимые витамины А, Е, D.

Семга и форель в пароварке: 4 рецепта на любой вкус

Известно, что витамин Е является естественным антиоксидантом, предупреждающим старение организма. В мясе кумжи 17 аминокислот, витамин В2 рибофлавин , витамин В12, магний, фосфор, цинк, фтор, селен и другие важные микро- и макроэлементы.

Блюда из семги

Калорийность мяса кумжи составляет примерно 100 ккал в 100 г продукта. Польза кумжи Кумжа, как и любая рыба семейства лососевых, имеет мясо, отличающееся особенно нежным вкусом, которое обогащено ценным белком, очень важными для человеческого организма кислотами и целым набором минералов, необходимых для жизнедеятельности человека. Регулярное употребление в пищу кумжи помогает организму защититься от инфаркта и атеросклероза, способствует нормализации обмена веществ и помогает пищеварению.

Очень полезна эта рыба для беременных женщин, так как активно влияет на формирование у ребенка здоровой нервной системы и развитие головного мозга.

Семга в духовке с грибами и овощами

Кушайте рыбку и будьте здоровы. Укладываем на лист для запекания ,застеленый пекар. И всё,ни какой соли! Кстати соль сушит рыбу. И соль тут не нужна,рыба морская и в ней достаточно натрия,к тому же лимон добавит вкуса.

Оставляем так рыбку мин на 20-30. Затем ставим в разогретую духовку на 180 гр до готовности. Время запекания зависит от размера рыбки. Если рыба сильно большая,я обычно разрезаю ее на кусочки,да и так удобнее потом подовать. Такую рыбу готовлю очень часто,еще ни кто не просил соль ,чтобы подсолить. Попробуйте,ну а если не будет досолена,то это не проблема. Пока запекаеться рыбка,помоем брокколи,налить немного оливкового масла на сковороду и полстакана воды,кладем соцветия капусты и тушим 5-7 мин.

Иначе витамины исчезнут и будем кушать "пустышку" Когда рыбка приготовиться посыпаем любыми травками и подаем с брокколи или другими овощами Полезно ,вкусно,натурально и не хлопотно.