Рисовая запеканка в духовке рецепт сладкая из готового риса

Сладкая рисовая запеканка с изюмом

Изюм и курага — 1 ст. Сметана — 1 ст. Мой ребенок сегодня меня озадачил: Если вам тоже сказали именно так, то можете не сомневаться — данный детский рецепт вам подходит.

Сладкая рисовая запеканка с изюмом и курагой очень нравится детям. Уверена, что взрослые тоже не прочь ей полакомиться. Фото рецепт сладкой рисовой запеканки с изюмом в духовке: В холодной воде несколько раз промойте рис и отварите его до полуготовности.

Для этого нужно налить в кастрюлю много воды, прокипятить рис 10-15 мин. Курагу и изюм тщательно промойте и залейте кипятком на несколько минут.

Кусочки кураги надо сделать примерно такого же размера, как и изюм. Смешайте яйцо и сахар в той ёмкости, в которой будете их взбивать. Миксером или венчиком взбейте сахар с яйцом до однородной пенистой массы. Теперь нужно тщательно перемешать все ингредиенты: Вот такая масса у нас должна получиться — не густая, но и не слишком жидкая. Сливочным маслом нужно промазать форму, в которой будете запекать.

Рисовая запеканка в духовке рецепт сладкая

Затем выложите в нее будущую запеканку. Мы выбрали силиконовые формочки с детскими персонажами.

Сладкая рисовая запеканка – готовим быстро, вкусно и сытно

Выпекайте сладкую рисовую запеканку с сухофруктами в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Следите за тем, чтоб запеканка не перегрелась, иначе пригоревший рис будет похрустывать на зубах.

Запеканку можно полить вареньем, а можно приготовить сладкий и сытный соус. Для этого взбейте 2 ст. Соус готов, полейте им запеканку и подавайте к столу.