Салат с соленых огурцов и говядины рецепт

Салат из говядины с соленым огурцом

Горошек зеленый консервированный - 1 банка 2 слоя Орехи кедровые - 50 г. Растительное и сливочное масло для жарки лука Маслины - 20 шт. Говядина отваривается, все остальные составляющие салата нарезаются или натираются на терке, после чего, все укладывается в глубокую тарелку слоями. Изюм сего салата из говядины заключается в том, что салат при подаче выкладывается из глубокой миски наподобие детского песочного пирожного, в итоге, получаем просто обалденный салатный слоеный торт!

На мой взгляд этот салат из говядины и солеными огурцами очень будет к месту на любом праздничном столе. Салат из говядины пошаговый фото рецепт Предлагаю попробовать приготовить рецепт вот такого праздничного салата из говядины. Этот слоеный салат представляет собой что-то типа торта, соответственно, все ингредиенты укладываются как бы изнутри его, чтоб все уместилось в яично-сырную оболочку. Рассказываю как приготовить этот интересный салат их говядины более подробно. Ставим варить до полной готовности кусок говяжьей вырезки.

Закидывать мясо лучше конечно в кипящую воду, чтоб говядина осталась после отваривания сочной, но если кому влом, или, если кому нужен бульон как в моем случае - можно варить и в холодной. Солить мясо нужно в самом конце, если кто хочет использовать специи - дело вкуса, лишним не будет, но не перебарщивайте! Лично я просто отварил говядину для салата в воде без специй, но в конце - чуть воду подсаливал… Ну и чтоб время зря не терять, отвариваем яйца.

Они должны получиться у нас обязательно вкрутую, поэтому варить их нужно минут 20.

Салат с говядиной и солёными огурцами

После отваривания, яйца отправляем в холодную воду, чтоб они легче чистились. Далее нам остается открыть банку горошка, и можно считать, что у нас все готово для приготовления нашего салата из говядины, и нам остается его лишь облечь в итоговую форму.

Приготовления салата из говядины Как не трудно догадаться, само по себе приготовление салата из говядины после подготовке всех продуктов заключается в укладывании этих самых продуктов слоями в глубокую салатницу, ну и конечно же, В подготовке этой самой глубокой салатницы.

Салат с говядиной и маринованными огурцами

Ее мы просто натираем внутри растительным маслом, После чего, берем обычную пищевую пленку, и укладываем ее по внутренней поверхности миски, оставляя с хорошим запасом края пленки, которые должны свешиваться с наружных краев на 7-10 см.

Ну и последним штрихом компоновки нашего салата из говядины будет смазыванием майонезом зеленого горошка.

Салат с говядиной, луком и маринованными огурцами «Шахтерский»

Теперь нам нужно дать салату постоять минут 30 чтоб его слои немного слежались, после чего мы расправим края пищевой пленки, Накроем глубокую миску в которую мы уложили салат из говядины - большим по диаметру плоским блюдом, Аккуратно перевернем обе емкости, чтоб глубокая миска оказалась поверх плоского блюда, Ну и наконец, аккуратно подними глубокую миску вместе с пищевой пленкой, чтоб наш салат из говядины оказался посередине плоского блюда.

Вспомнили как что-то типа этого вы по молодости делали в песочнице!? Здесь тоже самое, только круче! Ну а это фото салата из говядины в разрезе, чтоб было видно как оно выглядит все там внутри. Всем приятного аппетита и удачи в приготовлении описанного выше рецепта салата из говядины, соленых огурцов, яиц и сыра.

Примечания к рецепту К слову сказать, у меня на последних слоях сырно-яичная смесь очень быстро стала заканчиваться, видимо не рассчитал… поэтому совет, или лучше рассчитывайте распределение смеси, или просто отварите на 1-2 яйца больше и натрите большее количество сыра грамм на 50-70… Последнее изменение Пятница, 20 мая 2016 22: