Что можно приготовить из жёлтой сливы на зиму рецепты

Рецепт сливы в собственном соку Этот замечательный фрукт рекомендуется употреблять при ожирении, болезнях мочевой системы и почек, при ревматизме. Употребление детьми слив предупреждает появление анемии, улучшает значительно аппетит.

Варенье из желтой сливы, пошаговый рецепт с фото

Но несмотря на все плюсы, детям лучше давать сливовые компоты, пюре, кисель. Из них можно приготовить массу заготовок. Это разнообразные варенья, соусы, компоты, перетереть её просто с сахаром или же заморозить.

Заготовки на зиму из слив — рецепты

Рецепт аджики на зиму из слив Чтобы приготовить аджику из слив вам будут нужны следующие ингредиенты: Сливы спелые - 3 кг; Репчатый белый лук среднего размера - 5 штук; Чили-перец - 2 маленьких стручка; Перец сладенький мясистый - 8 штук; Чесночные зубочки - 6 штук; Уксус столовый - 4,5 столовых ложек; Сахарный песок - 3 столовые ложки; Каменная соль - 1,5 чайных ложек.

Способ приготовления аджики по этому рецепту: Отделить хорошие сливы от плохих. Хорошие вымыть и удалить из них хвостики и косточки; Перчик хорошо промойте, вырежете плодоножки и удалите все семечки. Нарезать крупными дольками; Чили-перец помойте и крупно нарежьте; Лук очистите от шелухи и порежьте его на кубики крупного размера; Все подготовленные ингредиенты измельчите мясорубкой или же блендером; Все перемеленные овощи положить в ёмкость для дальнейшей варки.

Варить на протяжении 1 часа, помешивая как можно чаще; Когда появится сок в массе, которая варится, всыпьте в неё каменную крупную соль и песок сахарный; Пока варится аджика 15 минут подготовьте банки. Их нужно вымыть с содовым раствором или моющим средством, хорошо прополоскать и простерилизовать тем способом, который более всех вам подходит; Готовую аджику, только что снятую с огня, разложите по баночкам и хорошо закатайте.

Рецепт соуса из жёлтых слив на зиму — ткемали Для того чтобы приготовить соус по этому рецепту вам будут нужны следующие компоненты: Сливы жёлтые - 2,5 кг; Небольшой перец Чили - 1 штука; Сахарный песок - 2 столовые ложки; Каменная соль крупная - 1 столовая ложка; Средние чесночные головки - 1 штука; Приправа хмели-сунели - 1 столовая ложка.

Хорошо вымыть сливы и отделить их от плодоножек и косточек; Положите мякоть фруктов в ёмкость для варки и залейте её водой; Поставьте ёмкость на плиту, включите огонь и доведите сливовую мякоть до кипения. Затем уберите ёмкость с огня; К сливам всыпьте перец Чили измельчённый и пропустите чесночные зубочки через чесночницу; Используя блендер, превратите всё в однородную массу; Вновь поставьте ёмкость на огонь и закипятите полученную массу; После закипания высыпьте все специи, указанные в рецепте.

Варить в течение 15 минут; За это время подготовьте банки. Вымойте их хорошо и простерилизуйте любым способом, который вам более всех удобен; Готовую заготовку разложите по банкам и хорошо закрутите их с помощью закаточного ключа.

Сливовый джем — рецепт приготовления Для джема из слив вам нужны будут такие ингредиенты: Желфикс - 50 г; Спелые сливы - 2 кг. Приготовление джема по этому рецепту включает следующие стадии: Переберите сливы и хорошо их вымойте.

Отделите их от хвостиков и косточек. Высыпьте в эмалированную ёмкость; Смешать желфикс и сахар, размешать и засыпать этой смесью подготовленные фрукты; Ёмкость поставьте на плиту, включите огонь и доведите массу до кипения.

Заготовки из сливы на зиму

Варить на протяжении 10 минут; Превратить проваренные сливы в однородную массу, используя блендер; Вновь отправьте ёмкость на огонь и закипятите сливовую массу. После закипания варить 2 минуты.

Что приготовить из сливы на зиму

Выключить огонь; Разложите горячий готовый джем по подготовленным заранее банкам и герметично их закупорить. Убрать заготовку для хранения на зиму в прохладное помещение. Рецепт соуса ткемали из слив и красных томатов на зиму Красные томаты - 5 кг;.