Ржаной хлеб в хлебопечке рецепт самый простой

Необходимо строго придерживаться пропорций, пользоваться мерным стаканом и кухонными весами. На глаз ингредиенты не кладут, иначе тесто может не подняться, в результате чего хлеб получится твердым и не воздушным.

Особенно точность нужно в дозировке муки. Во время приготовления используют столовую ложку, но насыпают ингредиенты без горки. Помните в 1 ст. Ржаной хлеб в хлебопечке по такому рецепту выходит вкусный. Он плотный, с хрустящей корочкой.

Пшеничную муку смешайте с ржаной. Вылейте в чашу хлебопечки все жидкие ингредиенты: Всыпьте соль и дрожжи в центр теста. Приблизительно через 2,5 ч хлеб готовы. Извлеките его из формы и оставьте 2 ч остывать. Если вместо меда используете сахар, добавляйте его вместе с солью. Рецепт белого хлеба в хлебопечке Белый хлеб по этому рецепту выпекают без использования молочных продуктов. Чтобы выпечка получилась мягкой, дрожжи сначала разводят с водой, а потом добавляют сахар.

Рецепты самого вкусного белого и ржаного хлеба в хлебопечке

Из такого количества ингредиентов получится буханка весом 700 г. В форме хлебопечки растворите дрожжи с водой, затем добавьте сахар. Добавьте растительное масло, соль и просеянную муку.

Если после запуска программы вы заметили, что тесто формируется не равномерно, его можно подправить руками.

Ржаной хлеб в хлебопечке

После того, как хлеб начнет подниматься, крышку хлебопечки открывать нельзя. Если дрожжевое тесто осядет, то выпечка не получится. Ароматный мягкий хлеб в домашних условиях получить не тяжело. Главное подобрать подходящий для вашей хлебопечки рецепт. Выпекайте белый, серый и ржаной хлеб, но используйте только муку высшего сорта.